Bionachrichten
Mitgliederzeitschrift des Biokreis
regional und fair
Biokreis, Verband für ökologischen Landbau und
gesunde Ernährung e.V.
Biokreis-Günder
Heinz Jacob
Der Biokreis entstand 1979 aus einer Verbraucherbewegung im ostbayerischen Passau. Gründer des Verbandes war neben Heinz Jacob eine Gruppe engagierter und ernährungsbewusster Verbraucherinnen und Verbraucher, die sich in Vollwertkochkursen, Seminaren und Vorträgen mit den Themen „gesunde Ernährung“ und „Ökologischer Landbau“ befassten. Mit der Idee, Landwirte und später auch Verarbeiter zu einer ökologischen Betriebsweise zu motivieren und sich mit diesen gemeinsam in einem Verband zu organisieren, war der Grundstein für den Biokreis e.V. gelegt. Aktuell sind ca. 800 landwirtschaftliche Betriebe, 80 Verarbeiter und 200 Verbrauchinnen und Verbraucher im Biokreis organisiert.
Zielsetzung des Verbands ist es, in
überschaubaren Regionen eine Zusammenarbeit aller Beteiligten nach ökologischen
Grundsätzen zu fördern und die ursprünglich bäuerliche Landwirtschaft auf der
Basis des Ökologischen Landbaus lebensfähig zu erhalten. Der Biokreis
setzt auf regionale Strukturen, die vertrauensvolle und verbindliche Marktpartnerschaften
ermöglichen. Damit fördern wir regionale Netzwerke zwischen Biobauern und ökologischen
Lebensmittelverarbeitern. Darüber hinaus informiert der Biokreis Verbraucherinnen und
Verbraucher rund um den ökologischen Landbau und zu gesunder
Ernährung und Lebensweise.
