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Bionachrichten
August | September 201103.08.2011
August | September 2011

"Die Stärke der Pferde": Die Autoren unseres Titelthemas zeigen, wie der ökologische Landbau vom Einsatz von Arbeitstieren profitieren kann. Sie stellen Landwirte vor, die die Arbeit mit Pferden täglich praktizieren und erklären, welche Geräte es dafür gibt. Denn diese sind mittlerweile hochentwickelt - die Nostalgieschublade können Sie getrost wieder zumachen. In der Rubrik Biokreis lesen Sie viel Wissenswertes über die Gesundheit der Böden und die Nutzung von Gülle, außerdem stellen wir Ihnen in diesem Heft zwei weitere Kandidaten für den Wettbewerb "Ährlich bio!" vor: den Ziegenhof Deß sowie zwei Franken mit ihren 30 "Mädels"...



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