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Bionachrichten
April/Mai 201302.04.2013
April/Mai 2013

Den Betrieb vorantreiben – nur mit welchem Geld? Im Rahmen des Titelthemas „Finanzierung im Ökolandbau“ stellen wir Ihnen alternative Finanzierungsmöglichkeiten vor.

Schattenseiten des Wachstums - die Dimensionen in der ökologischen Landwirtschaft werden immer größer, die Lebensmittelskandale reißen nicht ab. Verbraucher, die nur auf die Schlagzeilen schauen, können den Glauben an die Biobranche in diesen Zeiten leicht verlieren.  Dass diese Sichtweise verkürzt ist, zeigen die Betriebe, die sich für eine artgerechte und bäuerliche Tierhaltung einsetzen.
Außerdem: Neuer Vorstandsvorsitzender beim Biokreis, Impressionen von der BioFach 2013 und Verleihung des regional & fair-Preises, Fachbericht über Akupunktur beim Rind.
Im Porträt lernen Sie diesmal Biokreis-Bäcker Niko Gottschaller und seine hoch(brot)zentige Erfindung kennen. Und: Haben Sie schon mal über nachhaltiges und sozialverträgliches Bauen nachgedacht? Jana Werner berichtet darüber im 1. Teil unserer neuen Serie "Nachhaltig leben".

Viel Spaß beim Lesen!



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