Wie geht’s der Bio-Branche?

Stimmen aus dem Fachhandel, der Verarbeitung und von Verbrauchenden.
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Tante Emmas Wahre-Kosten-Laden

Auf dem Sommer-Tollwood-Festival verraten Lebensmittel ihre echten Preise.

Von Ronja Zöls-Biber
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Claudia kocht vor Glück…

Claudia Fenzel vom Biokreis-Hof Hafninger Weide lüftet zahlreiche Geheimnisse des regionalen und saisonalen Kochens.

Von Ronja Zöls-Biber
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„Mit der Kartoffel kann ich einfach alles machen“

Sabine Ommer spricht im Interview über ihren Online-Kochkurs und die Vielfalt der Kartoffel.

Von Ronja Zöls-Biber
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Einmal Wocheneinkauf ohne Plastik, bitte!

Die Ökokiste Kößnach kann diesen Kundenwunsch zwar nicht vollständig erfüllen, aber kommt ihm stetig näher.

Von Ronja Zöls-Biber
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Nein zur Gentechnik!

Petition noch bis 20.11. zeichnen: Wahlfreiheit erhalten, Vorsorgeprinzip stärken, gentechnisch veränderte Organismen regulieren. - Ein Aufruf zum Aktivwerden!
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Biokreis Cow-Boys

Geschichten erzeugen Wertschätzung. Deshalb möchten wir Euch die Geschichte von fünf Kälbern erzählen. Und von der Entstehung einer Wertschöpfungskette.
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Der Waldrand als Schlüssel

Biokreis-Imker Hans Georg Oswald weiß, wie sich die Qualität des Waldsaums auf die Artenvielfalt auswirkt.

Wenn das Leben zum Lebensmittel wird

In den Herrmannsdorfer Landwerkstätten werden Lebensmittel vom Acker bis zum Teller produziert – Schlachtung inklusive. Ein Interview mit Geschäftsführerin Sophie Schweisfurth.
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Biokreis – aus Liebe zur Natur

Der Biokreis steht seit 1979 für regionale, vertrauensvolle Netzwerke, für Tierwohl und handwerkliche Lebensmittelverarbeitung im Einklang mit der Natur. In unserem Film seht Ihr drei Biokreis-Betriebe bei Ihrer Arbeit und lernt über die Prinzipien des Ökolandbaus.
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