Aktuelles aus Landwirtschaft

Lagern ist alles!

Der Apfel ist seit jeher die Kultur des Lagerns. Stefan Bauer erklärt, welche Ansprüche der Bio-Apfel dabei stellt.

Von Ronja Zöls-Biber
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Ernährungssicherheit – Hintergründe und Lösungen

Der Beginn des Ukraine-Krieges versetzte die Welt in einen Alarmzustand. Sind wir in Europa auch von Lebensmittelknappheit betroffen?

Von Jana Werner
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Tante Emmas Wahre-Kosten-Laden

Auf dem Sommer-Tollwood-Festival verraten Lebensmittel ihre echten Preise.

Von Ronja Zöls-Biber
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„Wir sind Erstbetroffene auf dem Acker“

Barbara Endraß vertritt den Biokreis beim Thema Gentechnik. Im Interview spricht sie über die Gefahr der Deregulierung.. Von Ronja Zöls-Biber
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Kann der Klimawandel gestoppt werden?

Die Entwicklung der Klimaveränderung und der Beitrag von Land- und Forstwirtschaft: Rückblick, Status quo und Ausblick.

Von Martin Dameris
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Viele Rinder auf wenig Weide

Mob Grazing im trockenheitsgefährdeten Dauergrünland – eine Alternative im Naturschutz?

Von Carsten Ertel, Nils Zahn und Inga Schleip
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Betriebswirtschaft und Artenvielfalt Hand in Hand

Best Practice: Biokreis-Heumilchbauer Peter Schinnagl aus Oberbayern setzt auf Grünlandbewirtschaftung im Einklang mit der Natur.

Von Stephanie Lehmann
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„Für eine Kuh, die keine Plastikreste gefressen hat, gibt es kein Label zur Vermarktung!“

Katharina Istel klärt über das Ausmaß von Plastik in der Erzeugung von Lebensmitteln auf.

Von Ronja Zöls-Biber
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