biokreis
Termine
21.03.2019 bis 22.03.2019
Ort: Konferenzzentrum im IHD, Zellescher Weg 24, 01217 Dresden

24. Fachtagung: Nutzung nachwachsender Rohstoffe - Bioökonomie 3.0

Tagungsschwerpunkte
· Energetische Nutzung
· Podiumsdiskussion
· Stoffliche Nutzung

Mehr Informationen im Flyer

 
29.11.2018
Zeit: 9.45 bis 16 Uhr
Ort: 01458 Ottendorf-Okrilla (bei Dresden)

Workshop: Milchverarbeitung und Vermarktung im Ökolandbau

Sie führen einen ökologischen Landwirtschaftsbetrieb mit Rinderhaltung und hofeigener Milchverarbeitung? Sie überlegen, in die hofeigene Milchverarbeitung und -vermarktung einzusteigen?
Dann möchten wir Sie herzlich zum Workshop „Milchverarbeitung und Vermarktung im Ökolandbau“ am 29.11.2018 nach Ottendorf einladen. Im Workshop werden die rechtlichen, baulichen und technischen Rahmenbedingungen sowie Qualitäts- und Hygieneanforderungen in der hofeigenen ökologischen Milchverarbeitung und Vermarktung vorgestellt. Am Nachmittag besuchen wir die Hofkäserei Schönborn. Neben dem Besuch der Käserei und des Hofladens (mit Käseverkostung), berichtet der Betriebsinhaber Herr Oehmichen von seinen Erfahrungen beim Aufbau der Käserei und stellt die Vermarktungswege für seine Produkte vor.

Workshop im Rahmen des Projekts Wissenstransfer für eine tiergerechte und wirtschaftliche Rinderhaltung im Ökobetrieb

Veranstalter: EkoConnect – Internationales Zentrum für den Ökologischen Landbau Mittel- und Osteuropas e.V.

Mehr Informationen und Anmeldung im Flyer

 
19.11.2018
Zeit: ab 9.30 Uhr
Ort: Kantine im Regierungsviertel, Werner-Seelenbinder-Straße 8, 99096 Erfurt

Bio-Branchen-Treffen Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen 2018

Führende Akteur*innen der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft aus Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen treffen sich zum diesjährigen Dialog in der thüringischen Landeshauptstadt Erfurt. Unter dem vielversprechenden Motto „Regionale Bio-Produkte in die Kantine“ verheißt ein abwechslungsreiches Programm, der zunehmenden Nachfrage nach regionalen Bio-Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung mit fachkundigen Referent*innen zu begegnen.

Hierbei dient das mitteldeutsche Bio-Branchentreffen als Erfahrungsplattform, als Wissensvermittler und Vernetzungsinstrument. Alle Beteiligten und Interessierten, vom Acker bis zum Teller, werden eingeladen über Chancen des Bio-Verpflegungsmarktes zu diskutieren und gemeinsame Lösungsansätze zu erarbeiten.

Mehr Informationen im Flyer

Ansprechpartner: Thüringer Ökoherz e.V., Schlachthofstraße 8-10, 99423 Weimar. Ansprechpartnerin: Tatjana Kern. Tel: 03643 / 496 328. E-Mail: t.kern@oekoherz.de. Details unter: biobranchentreffen.bio-thueringen.de

Tagungsgebühr: Verpflegungspauschale für Mittagessen und Tagungsgetränke von 30,00 EUR / Studenten u.a. Ermäßigte von 15,00 EUR pro Person. Diese wird direkt an der Tagung erhoben.

Markt der Möglichkeiten: Gerne können Sie Ihr Unternehmen auf dem Markt der Möglichkeiten präsentieren. Bei Interesse bitte bis zum 12.11.2019 bei Tatjana Kern melden.

Anmeldung: http://bio-thueringen.de/allgemein/bio-branchen-treffen-2018/

 
 
Aktuelle Ausgabe:
Oktober 2018: Geflügel