Biokreis-Betriebe im Portrait

Biokreis-Betriebe stellen sich vor. Hier gewinnst Du Einblicke in die Arbeitsweise von ökologischen Höfen, Familienbetrieben und Unternehmen, die Mitglied im Biokreis sind.

Von Haselnüssen und Hühnern

Hühneridylle und feinste Haselnussprodukte: Der Familienbetrieb Stiegler in Gonnersdorf bei Nürnberg beeindruckt durch Innovation – in der Landwirtschaft und in der Vermarktung.
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Gepostet am 15.Nov.2019 Betriebsportrait

Gottschaller Biohofbäckerei
Aus Überzeugung und Leidenschaft

Betriebsinhaber Nikodemus und Tochter Eva Gottschaller kultivieren einen Teil des Brotgetreides für ihre Biohofbäckerei am eigenen Hof.
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Gepostet am 15.Nov.2019 Betriebsportrait

Solawi auf dem Bio-Hof – ein Konzept mit Zukunft

Familie Brinkmeyer geht mit der Umsetzung einer solidarischen Landwirtschaft einen großen Schritt auf dem Weg zu einer selbstbestimmten Vollerwerbslandwirtschaft.
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Gepostet am 11.Okt.2019 Betriebsportrait

Honig-Erzeugergemeinschaft
Bio-Honig: zum Wohle unserer “Mädels”

Stolze 600 Mitglieder umfasst die Honig-EG. Helmut Prenzyna leitet das Netzwerk.
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Gepostet am 08.Okt.2019 Betriebsportrait

Landkäserei Herzog
Die Familienkäserei

Die Familie Herzog vermarktet Käsespezialitäten ihrer Biolinie „Roggenburger“: Diese machen 70% des Sortiments der Landkäserei aus.
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Gepostet am 08.Okt.2019 Betriebsportrait

Freiland Puten Fahrenzhausen
Aus Leidenschaft nur Bio

Tierwohl und Umweltschutz werden bei den Bio-Freiland-Puten groß geschrieben.
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Gepostet am 08.Okt.2019 Betriebsportrait

Biokäserei Wohlfahrt
Wir leben Käse

Die Biokäserei Wohlfahrt legt großen Wert auf regionale und ökologische Rohstoffe für ihren Käse.
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Gepostet am 08.Okt.2019 Betriebsportrait

Herrmannsdorfer Landwerkstätten
Handgemachte Lebensmittel

Die Herrmannsdorfer Landwerkstätten sind Pionier und Vorzeigebetrieb für höchstes Tierwohl und damit höchste Qualität.
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Gepostet am 08.Okt.2019 Betriebsportrait

Allgäuer Hof-Milch
Biolinie Allgäuländer

Was wäre das Allgäu ohne Heu? Matthias Haug und Johannes Nußbaumer sind mit ihrer Molkerei auf Erfolgskurs.
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Gepostet am 08.Okt.2019 Betriebsportrait

Antersdorfer Mühle
133 Jahre Handwerk und 100% Bio

Eigensinn und Prinzipientreue: Die Familie Priemeier verarbeitet seit 5 Generationen Getreide in alter Handwerkskunst.
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Gepostet am 08.Okt.2019 Betriebsportrait

Georg Thalhammer
Gesundes von Feld und Wald

Kreative Bio-Feinkost, die in enger Zusammenarbeit mit den Erzeugern entsteht.
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Gepostet am 08.Okt.2019 Betriebsportrait

Ein Eldorado für Mutterkühe

Gut Borken in Vorpommern wirtschaftet seit über 25 Jahren ökologisch. Hier fühlen sich Kühe richtig wohl.
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Gepostet am 24.Sep.2019 beliebt

Bio-Bäckerei Fischer
Backen mit allen Sinnen

Anfang der 1990er-Jahre übernahmen Berthold und Manuela Fischer den Familienbetrieb und stellten die Bäckerei auf Bio um. Heute wird hier täglich mit frisch gemahlenem Bio-Getreide gebacken.
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Gepostet am 07.Feb.2019 Betriebsportrait

Biohnennen AG
Erzeugergemeinschaft mit Herz

Die Biohennen AG legt besonderen Wert auf artgerechte Legehennenhaltung und auf eine solidarische Unternehmenskultur.
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Gepostet am 19.Okt.2018 Betriebsportrait

Fleisch nach unserem Geschmack

Der Naturverbund Niederrhein, die Erzeugergenossenschaft Biofleisch NRW eG, der Fleischmarkt Olpe und die Metzgerei Gert Rönnecke – ihnen allen ist an einer Fleischerverarbeitung gelegen, die das Tierwohl in den Vordergrund stellt.
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Gepostet am 02.Aug.2018 Betriebsportrait

Betriebsporträts

Biokreis-Betriebe im Portrait

Von Haselnüssen und Hühnern

Gottschaller Biohofbäckerei
Aus Überzeugung und Leidenschaft

Solawi auf dem Bio-Hof – ein Konzept mit Zukunft

Honig-Erzeugergemeinschaft
Bio-Honig: zum Wohle unserer “Mädels”

Landkäserei Herzog
Die Familienkäserei

Freiland Puten Fahrenzhausen
Aus Leidenschaft nur Bio

Biokäserei Wohlfahrt
Wir leben Käse

Herrmannsdorfer Landwerkstätten
Handgemachte Lebensmittel

Allgäuer Hof-Milch
Biolinie Allgäuländer

Antersdorfer Mühle
133 Jahre Handwerk und 100% Bio

Georg Thalhammer
Gesundes von Feld und Wald

Ein Eldorado für Mutterkühe

Bio-Bäckerei Fischer
Backen mit allen Sinnen

Biohnennen AG
Erzeugergemeinschaft mit Herz

Fleisch nach unserem Geschmack

Wittgensteiner Fleischrinderzüchter bundesweit auf Erfolgskurs

Bio-Heumilch von Scheitz erhält Biokreis-Siegel

„Wenn ein Tier für uns stirbt, haben wir die Verpflichtung, alles von ihm zu nutzen“

Ein Eldorado für Mutterkühe

Biokreis-Betriebe im Portrait

Von Haselnüssen und Hühnern

Gottschaller Biohofbäckerei Aus Überzeugung und Leidenschaft

Solawi auf dem Bio-Hof – ein Konzept mit Zukunft

Honig-ErzeugergemeinschaftBio-Honig: zum Wohle unserer “Mädels”

Landkäserei HerzogDie Familienkäserei

Freiland Puten FahrenzhausenAus Leidenschaft nur Bio

Biokäserei WohlfahrtWir leben Käse

Herrmannsdorfer LandwerkstättenHandgemachte Lebensmittel

Allgäuer Hof-Milch Biolinie Allgäuländer

Antersdorfer Mühle 133 Jahre Handwerk und 100% Bio

Georg ThalhammerGesundes von Feld und Wald

Ein Eldorado für Mutterkühe

Bio-Bäckerei Fischer Backen mit allen Sinnen

Biohnennen AG Erzeugergemeinschaft mit Herz

Fleisch nach unserem Geschmack

Gottschaller Biohofbäckerei
Aus Überzeugung und Leidenschaft

Honig-Erzeugergemeinschaft
Bio-Honig: zum Wohle unserer “Mädels”

Landkäserei Herzog
Die Familienkäserei

Freiland Puten Fahrenzhausen
Aus Leidenschaft nur Bio

Biokäserei Wohlfahrt
Wir leben Käse

Herrmannsdorfer Landwerkstätten
Handgemachte Lebensmittel

Allgäuer Hof-Milch
Biolinie Allgäuländer

Antersdorfer Mühle
133 Jahre Handwerk und 100% Bio

Georg Thalhammer
Gesundes von Feld und Wald

Bio-Bäckerei Fischer
Backen mit allen Sinnen

Biohnennen AG
Erzeugergemeinschaft mit Herz