Fachtagung Veranstalter Sons. 08.Nov 2021 14:00 bis 16:00 Uhr online 

Biolebensmittel in der AHV – Tipps aus Theorie und Praxis

Ein Online-Event für alle Entscheider*innen, die ihren Wareneinsatz von Bio-Lebensmitteln erhöhen oder ganz auf Bio umstellen wollen.

Der Bio-Großhandel Ökoring Handels GmbH lädt interessierte Entscheider*innen zu einer lebendigen Online – Podiumsdiskussion ein, die praktische und hilfreiche Informationen rund um Bio-Lebensmittel mit auf den Weg gibt.

In einer fachlich kompetenten Gesprächsrunde werden unter anderem folgende Themen besprochen:

  • Was bedeutet der Wunsch der Gäste nach regionalen und biologisch erzeugten Lebensmitteln für mich als Küchenleitung, wie kann ich daran teilhaben und mitgestalten?
  • Wo kann ich zertifiziertes Bio in seiner ganzen Vielfalt einkaufen, welche Produkte gibt es?
  • Kann ich auch nur einen Teil umstellen und zweigleisig fahren oder muss ich sofort mein komplettes Angebot ändern?
  • Welche Mehrkosten stehen welchem Mehrgewinn gegenüber?
  • Wie kann ich mich mit meinem Bio-Angebot profilieren?

Freuen Sie sich auf die Referenten

  • Christa Weigl. Kundenbetreuerin bei Ökoring und Diplom-Agraringenieurin
  • Karsten Bessai Bio-Koch und Unternehmensberater für die Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Hotellerie und Lebensmittelwirtschaft
  • Christian H. Fuhrmann Geschäftsführer vom Hotel Restaurant Schwarzer Bock
  • Günter Blodig Stellvertretender Geschäftsstellenleiter der Bio-Kontrollstelle ABCERT in Augsburg
  • Steffen Neumann Kundenbetreuer für Gastronomie und AHV bei Ökoring und ausgebildeter Koch

Moderation: Cornelia Witte (Kundenbetreuerin Nordbayern bei Ökoring) Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

Zur Anmeldung schreiben Sie bitte eine formlose Email an:

Lea Bohn l.bohn@oekoring.com.

Koordination Vertrieb und Wertvoll Handel(n)

 

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