Mostereiseminar
Bei Susanne’s Lohnmosterei
in Einkreut 32, 84061 Ergoldsbach
Kosten: 30,- € pro Teilnehmer
Themen:
1. Obstarten
2. Anforderungen an das Verarbeitungsobst
3. Theoretische Grundlagen der Saftherstellung, gesetzliche Regelungen
4. Technische Voraussetzungen, Gerätschaften
5. Behandlung des Rohsaftes
6. Konservierung, Pasteurisierung, Abfüllung
7. Mostherstellung – von der Frucht bis zum trinkfertigen Most
Mittagessen: reichhaltiges kaltes Buffet für 10,- € pro Person
Ganztags Getränke, Kaffee und Kuchen
Teilnahmebescheinigung
Anmeldung erforderlich bis 01. April 2023 unter 08773 / 678 oder mosterei-pompe@t-online.de
Imkerei –
Bio – Streuobstbau
Jürgen Pompe
Winklsaß 74
84088 Neufahrn
Tel: 08773 / 678
Mosterei-pompe@t-online.de
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