Fachtagung Veranstalter BK 05.Okt 2022 13:00 bis 18:00 Uhr Sachsen 

Tür auf für Bio

Programm

  • Was ist eine Wertschöpfungskette und wie baut man sie auf?
    Günter Schlotter, Geschäftsführer Biokreis Erzeugerring Mitteldeutschland e.V.
    Anja Ettner, Wertschöpfungskettenmanagerin Biokreis e.V.
  • Taktgeber für den Biomarkt – Wie tickt der Großhandel?
    Thomas Hölscher, Inhaber & Geschäftsführer Naturkost Erfurt
  • Ein Spaziergang entlang der Wertschöpfungskette
    Regionale Wertschöpfungsketten kennenlernen, Menschen treffen, Herausforderungen verstehen:
    Sprich mit ’nem Landwirt – wie schaffe ich meine eigene Wertschöpfungskette?
    Entdecke neue Wege – von Agroforst und Pseudogetreide
    Triff die Bäckerin – Wie gelingt die Umstellung auf Bio?
    Triff den Nahversorger – Fleischverarbeitung regional gedacht
    Sprich übers Klima – Nachhaltigkeitsmanagement vom Erzeuger bis zum Handel, uvm.
  • Ausklang bei Getränken und Bio-Snacks

Ort: Naturkost Erfurt, Standort Schkeuditz, Fokkerstraße 8, 04435 Schkeuditz
Anmeldung: bei Anja Ettner: ettner@biokreis.de | 01 60 / 5 64 41 92
Anmeldeschluss: 26. September 2022

Diese Auftaktveranstaltung ist Teil des Projekts „Wertschöpfungsketten für den Bio-Fachhandel (Ost)“, gefördert vom Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL), initiiert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL).

Mail Telefon Naturkost Erfurt GmbH, Fokkerstraße, Schkeuditz, Deutschland
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