Aktuelles aus Vermarktung

„Da wird wohl noch so manche Kartoffel auf uns zurollen…“

Daniel Klücken sieht sich als Vermittler zwischen Kartoffel-Erzeuger*innen und Lebensmitteleinzelhandel.

Von Ronja Zöls-Biber
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Verkaufsautomaten: Direktvermarktung von allein?

Beim Bauern um die Ecke kaufen – dieser Wunsch der Verbraucherschaft wird größer. Können hier Automaten Abhilfe schaffen?

Von Alena Zweckstetter
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„Auch die Bio-Kundschaft will Emotionen!“

Die Sehnsucht nach Unterhaltung und Genuss mit allen Sinnen bringt immer mehr Menschen auf Erlebnis-Bauernhöfe. Was diese Erlebnisse bei uns auslösen, erzählt Dr. Beate Gebhardt im Interview.
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Erlebnis Bio-Bauernhof: Menschen auf dem Hof empfangen

Wer Gäste in der Landwirtschaft willkommen heißt, muss sich mit Versicherungen, Genehmigungen und Sicherheit auseinandersetzen.
Von Peter Schmidt
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