“Gemeinsam essen ist essenziell”
Katarina Metz, bekannt als „CaterKati“, kocht seit 2009 für Kitas, Schulen und Events – und das zu 100 Prozent biologisch.
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Vor beinahe 15 Jahren rief der Biokreis eine regional & fair-Zertifizierung ins Leben, um eine besonders verantwortungsvolle Wertschöpfung zur honorieren. Nun wurden die Richtlinien umfassend überarbeitet und um den Aspekt Generationengerechtigkeit erweitert.
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