Erbse, Ackerbohne, Blaue Lupine und Soja wurden im praktischen Anbau miteinander verglichen.
Von Harald Schmidt und Lucas Langanky
„Wir dürfen neue Sorten erwarten“
Dr. Böhm forscht bereits seit 2002 zum Anbau von Leguminosen. Im Interview erklärt er deren vielfältige Bedeutung und Zukunft.
Von Ronja Zöls-Biber
