Das Biokreis-Restaurant kreiert „Fast Food“ auf nachhaltige Art und Weise.
Von Anna Birkl
Das Biokreis-Restaurant kreiert „Fast Food“ auf nachhaltige Art und Weise.
Von Anna Birkl
Hansjörg Beck ist Biokreis-Landwirt in Donau-Ries, Schwaben. Seit einigen Jahren beschäftigt er sich intensiv mit dem Regenerativem Ackerbau. Wir haben ihn besucht, um von seinen Erfahrungen zu hören.