Cow-Boys

Das Geheimnis um Soraya, Mariola und Emmalie

Der Betrieb Kerschbaum in Hemhofen in Mittelfranken produziert mit viel Know-how Kartoffeln aus der Bio-Erde.

Von Ronja Zöls-Biber
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„Massen können hier nicht erzeugt werden“

Daniel Grosser legt die Messlatte für Regionalität hoch – doch zunehmend stellt er dabei die Wirtschaftlichkeit in Frage.

Von Ronja Zöls-Biber
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Cow-Boys

Geschichten erzeugen Wertschätzung. Deshalb möchten wir Euch die Geschichte von fünf Kälbern erzählen. Und von der Entstehung einer Wertschöpfungskette.
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„Verbesserung ist immer möglich!“

Mit einer Gemeinwohlbilanz hinterfragt Martina Kögl die Auswirkungen des eigenen Wirtschaftens.

Von Ronja Zöls-Biber
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„Ich vermittle zwischen Landwirtschaft und Verbraucherschaft“

Hans Peter Wagner setzt in seinem Betrieb auf den Faktor Zwischenmenschlichkeit.

Von Ronja Zöls-Biber
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Wie kann ich Lebensmittel retten?

Überall können Menschen etwas gegen Lebensmittelverschwendung tun, im Beitrag erzählen wir wie.

Von Alena Zweckstetter
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„regionaler und regionaler…“

In kurzen Wegen sieht Nik Gottschaller die Antwort auf viele Kernfragen.

Von Ronja Zöls-Biber
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„Bio ist von seinem Fundament her ethisch bestimmt“

Prof. Franz-Theo Gottwald ist Hochschullehrer für Agrar- und Umwelt-Ethik. Im Interview spricht er über Moral und Fairness in der Bio-Branche.

Von Ronja Zöls-Biber
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