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Heile Welt mit Außenstelle

Auf dem Biohof „Kranabith“ im Bayerischen Wald erzeugen Hubert Müller und Jürgen Sommer Lebensmittel für ihr Stadt-Restaurant.
Von Ronja Zöls-Biber. Bilder: Tobias Köhler

Gepostet am 18. Dezember 2020Mehr erfahren. Betriebsporträt

Machen Ziegen glücklich und gesund?

Maria und Günter Deß haben die Nische „Ziegenhof“ kreativ ausgestaltet.
Von Ronja Zöls-Biber

Gepostet am 6. November 2020Mehr erfahren. Betriebsporträt

Bio, nachhaltig, regional:
Naturhanf aus der Oberpfalz

Drei junge Unternehmer aus der Oberpfalz haben sich aufgemacht, Nutzhanf und seinen vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten zu neuer Bekanntheit zu verhelfen.

Gepostet am 22. September 2020Mehr erfahren. Betriebsporträt

Biohof Tristan: Dem Mutigen gehört die Welt

Tristan Billmann ist 24 Jahre alt und hat letztes Jahr den elterlichen Hof in Mittelfranken übernommen. Für die Zukunft hat er viele Pläne.

Gepostet am 30. Juli 2020Mehr erfahren. Betriebsporträt

Schweinehaltung auf der Weide

Schweine sind eng mit dem Boden verbunden. Darum sollten sie auf die Weide, meint Karl Schweisfurth, Herrmannsdorfer Landwerkstätten.
Eine Reportage über richtig glückliche Schweine.

Gepostet am 8. Mai 2020Mehr erfahren. Slider

„Erzählt von euch, von eurer Familie und den Tieren!“

Gepostet am  26.Jan.2021 featured

Inga Ellen Kastens hat den Weidefunk ins Leben gerufen: ein Online-Magazin für Verbraucher*innen, das von Menschen und ihrer Landwirtschaft erzählt. Ein Gespräch über den Wert der Lebensmittel und Wertschöpfung in der Nische.
Mehr erfahren.

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Mitgliederversammlung bestätigt Vorsitz für Friedhelm Weller

Der Biokreis Erzeugerring Mitte kam Anfang Oktober zusammen. Marius Blum wurde zum zweiten Vorstand gewählt.
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Gepostet am  20.Nov.2020 Aktuell Mitte

Biokreis-Exkursion zum Hof von Irmi und Franz Kinker

Für Ferienhöfe und Direktvermarktende wird ein gelungener Online-Auftritt immer wichtiger. Darum ging es in der Exkursion zum Biokreis-Bergbauernhof Kinker.
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Gepostet am  20.Nov.2020 Aktuell Bayern

Schafhaltung beim Biokreis

Zwischen Landschaftspflege und Produktveredelung: Zu Besuch aufzwei Biokreis-Betrieben, bei denen Schafe und ihre Produkte im Mittelpunkt stehen.
Von Christian Amend
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Gepostet am  20.Nov.2020 Betriebsporträt

Machen Ziegen glücklich und gesund?

Maria und Günter Deß haben die Nische „Ziegenhof“ kreativ ausgestaltet.
Von Ronja Zöls-Biber
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Gepostet am  06.Nov.2020 Betriebsporträt

Biobäckerei Wagners Brot ist weizenfrei

Die Biokreis-Bäckerei hat sich für eine außergewöhnliche Umstellung entschieden.
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Gepostet am  28.Okt.2020 Aktuell Bayern

„Waldschänke“ mit Tierschutz-Kochmütze ausgezeichnet

Im Nürnberger Tiergarten-Restaurant stehen Tierwohl und Nachhaltigkeit an erster Stelle. Dafür wurden Peter und Helga Noventa von der Schweisfurth Stiftung geehrt.
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Gepostet am  20.Okt.2020 Aktuell Bayern

Live aus dem Pansen

Ein oral verabreichter Bolus liefert Daten über Brunst, Abkalbung, Gesundheit, pH-Wert und Trinkzyklus von Rindern.
Von Dörthe Gronemeyer
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Gepostet am  20.Okt.2020 Tierhaltung

Zwei Seelen in der Bauernbrust

Rosemarie und Josef Liebl sind Öko-Landwirte und Heilerziehungspfleger – eine Kombination, die ihren Hof gerettet hat...
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Gepostet am  20.Okt.2020 Betriebsporträt

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