Das Potential des Bodens ausschöpfen

Hansjörg Beck ist Biokreis-Landwirt in Donau-Ries, Schwaben. Seit einigen Jahren beschäftigt er sich intensiv mit dem Regenerativem Ackerbau. Wir haben ihn besucht, um von seinen Erfahrungen zu hören.

Gepostet am 19. Februar 2020Mehr erfahren. Slider

Unser Essen

Wir alle essen, jeden Tag. Wir haben nachgefragt: Was ist euch beim Essen wichtig? Worauf legt ihr Wert? – Essen-Porträts in Bildern.

Gepostet am 27. November 2019Mehr erfahren. Slider

Von Haselnüssen und Hühnern

Hühneridylle und feinste Haselnussprodukte: Der Familienbetrieb Stiegler in Gonnersdorf bei Nürnberg beeindruckt durch Innovation – in der Landwirtschaft und in der Vermarktung.

Gepostet am 15. November 2019Mehr erfahren. Betriebsporträt

Imkern in Zeiten des Klimawandels

Gepostet am 28.Nov.2019 featured

Die Zunahme von Extremwetterlagen stellt Imker vor neue Herausforderungen. Was können sie tun, um den Honigbienen zu helfen? Von Marc Schüller
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Neue Bayerische Bio-Königin gesucht!

Die Amtszeit von Bio-Königin Carina I. endet in wenigen Monaten. Damit ist die Zeit für eine neue Bayerische Bio-Königin gekommen! Biokreis-Bäuerinnen können sich bewerben.
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Gepostet am 15.Jan.2020 Aktuell Bayern

Koch Kunst Fest in Leipzig

Essen kann so schön sein! Beim Koch Kunst Fest in Leipzig servierten 15 Köche an ihren Ständen im Werk 2 verschiedenste Köstlichkeiten.
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Gepostet am 11.Dez.2019 Aktuell Mitteldt.

Schottland – von Kühen und exquisitem Beef

Traumhafte Landschaften und beeindruckende Rinderzuchten – die gemeinsame Reise von Biokreis- und Bioland-Mitgliedern in den Norden Großbritanniens war in vielerlei Hinsicht eindrucksvoll.
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Gepostet am 03.Dez.2019 beliebt

Kann man mit Landwirtschaft nur aufhören?

Im Jahr 1950 gab es in Deutschland rund 1,6 Millionen bäuerliche Betriebe. 2019 sind nur noch knapp 300.000 übrig. Warum ist das so? - Ein Kommentar von Sepp Brunnbauer
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Gepostet am 03.Dez.2019 Verbraucher

Engerlinge erkennen und bekämpfen

Engerlinge von Mai- und Junikäfern führen zu extremen Schäden. Was kann man gegen so eine Plage machen? Von Sepp Forstner
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Gepostet am 03.Dez.2019 Landwirtschaft