Erbse, Ackerbohne, Blaue Lupine und Soja wurden im praktischen Anbau miteinander verglichen.
Von Harald Schmidt und Lucas Langanky
Wo einst Milch floss, fließt jetzt Öl
Markus und Sylvia Hiermeier haben sich der Erzeugung von Ölsaaten und deren Verarbeitung verschrieben.
Von Ronja Zöls-Biber
Hirse als Chance in Zeiten des Klimawandels
Eine alte Getreidepflanze wird wiederentdeckt.
Von Jeannine Dallmann
