Burger regional und fair – in der „Zweiten Heimat“ Das Biokreis-Restaurant kreiert "Fast Food" auf nachhaltige Art und Weise.Von Anna Birkl... Gepostet am 18.Aug.2023 Betriebsporträts
Eiweißfrüchte – sinnvoll für Acker und Vermarktung Tom Bergmeier und Hans Grötzinger bauen in diesem Jahr erstmals Belugalinsen an. Von Ronja Zöls-Biber... Gepostet am 28.Jun.2023 Ackerbau
Ihre Vielfalt ist ihre Stärke Mit dem Projekt "Gemeinsam Boden gut machen" fördert der NABU gezielt ökologischen Landbau. 2022 gehörte der Biokreis-Betrieb der Familie Hiermeier zu den Preisträgern. Von Stephanie Lehmann... Gepostet am 04.Jun.2023 Betriebsporträts
Geld verdienen mit Klima- und Artenschutz Biodiversitätsmaßnahmen können auch lukrativ sein. Ein Erfahrungsbericht. Von Felix Krauß... Gepostet am 01.Jun.2023 Betriebsporträts
Energiewende im Ökolandbau Biomasse, Holz, Sonne - Marcus Killinger setzt in seiner Landwirtschaft auf erneuerbare Energien. Von Ronja Zöls-Biber... Gepostet am 31.Mai.2023 beliebt
Backen und sein Hinter Josef Bauers Handwerksbetrieb „Grafmühle“ steht eine ganze Lebensphilosophie.Von Ronja Zöls-Biber ... Gepostet am 13.Feb.2023 Betriebsporträts
Wo einst Milch floss, fließt jetzt Öl Markus und Sylvia Hiermeier haben sich der Erzeugung von Ölsaaten und deren Verarbeitung verschrieben. Von Ronja Zöls-Biber... Gepostet am 28.Jan.2023 Betriebsporträts
Der ganze Mensch, das ganze Tier In der Metzger Max Bio GmbH wird Fleisch handwerklich verarbeitet. Von Ronja Zöls-Biber ... Gepostet am 24.Jan.2023 Betriebsporträts
