Fleisch aus Massentierhaltung ist auf Großveranstaltungen weitgehend akzeptiert. Christoph Bachmaier
möchte sein Bio-Ochsenfleisch genau hier unter die Leute bringen.
Von Ronja Zöls-Biber
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möchte sein Bio-Ochsenfleisch genau hier unter die Leute bringen.
Von Ronja Zöls-Biber
Tierwohl spielt eine wichtige Rolle – auch für die Fleischqualität. Die jährliche Tierwohlkontrolle der Öko-Kontrollstelle zeigt, warum.
Von Ronja Zöls-Biber
Wie die kuhgebundene Kälberaufzucht auch im großen Stil möglich ist, zeigt das Hofgut Eichigt.
Von Laura Küpper
Tierwohl und Umweltschutz werden bei den Bio-Freiland-Puten groß geschrieben.