beliebt - Biokreis

Gold für „Coppa“-Schinken der Herrmannsdorfer Landwerkstätten

Die Sieger des Wettbewerbs „Bayerns bestes Bio-Produkt 2021“ stehen fest.
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Gepostet am 14.Jun.2021 Aktuell Bayern

„Jede Generation braucht ihren eigenen Herd!“

Im „Tischgespräch“ erzählt Biokreis-Bäuerin Lisa vom Einkaufen und Kochen, ihrer Stellung im Betrieb und der Rolle der Frauen in der Landwirtschaft.
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Gepostet am 01.Jun.2021 beliebt

Zucker aus der Ferne

Rohrzucker ist in der Bio-Branche seit vielen Jahren beliebter als heimischer Rübenzucker. Beim Kauf ist ein fairer Umgang mit den Produzent*innen entscheidend.
Von Ronja Zöls-Biber
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Gepostet am 12.Apr.2021 beliebt

Es ist eine ganz andere Form der Landwirtschaft: Frischer Bärlauch wird aus natürlich vorkommenden Bestände in Wäldern geerntet.
Wir waren mit den Bärlauchsammlern der Georg Thalhammer e.K. im Alpenvorland unterwegs.
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Gepostet am 20.Mrz.2021 beliebt

„Erzählt von euch, von eurer Familie und den Tieren!“

Inga Ellen Kastens hat den Weidefunk ins Leben gerufen: ein Online-Magazin für Verbraucher*innen, das von Menschen und ihrer Landwirtschaft erzählt. Ein Gespräch über den Wert der Lebensmittel und Wertschöpfung in der Nische.
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Gepostet am 26.Jan.2021 beliebt

Biohof Tristan: Dem Mutigen gehört die Welt

Tristan Billmann ist 24 Jahre alt und hat letztes Jahr den elterlichen Hof in Mittelfranken übernommen. Für die Zukunft hat er viele Pläne.
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Gepostet am 30.Jul.2020 beliebt

Aktuelles aus beliebt

Gold für „Coppa“-Schinken der Herrmannsdorfer Landwerkstätten

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Zucker aus der Ferne

Wo der wilde Knoblauch wächst

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