Hinter Josef Bauers Handwerksbetrieb „Grafmühle“ steht eine ganze Lebensphilosophie.
Von Ronja Zöls-Biber
„regionaler und regionaler…“
In kurzen Wegen sieht Nik Gottschaller die Antwort auf viele Kernfragen.
Von Ronja Zöls-Biber
Finkennest Zillham:
Regionaler geht’s nicht
Simon Fink macht das Beste aus dem eigenen Getreide und zeigt, wie kleinbäuerliche Landwirtschaft mit eigener Vermarktung funktionieren kann.
