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Aktuelles aus Betriebsporträts

Äpfel, Aronia, Alpakas … und Ludwig, das Lama

Ein Tag auf dem Winklhof in Wurmsham ist ein Tag voller Erlebnisse.
Von Ronja Zöls-Biber
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Gepostet am  16.Jul.2021 Betriebsporträts

Wie wir leben, was wir leben

Judith und Christian Scheuerlein betreiben ihren Bauernhof in Spalt im Landkreis Roth (Mittelfranken) aus tiefster Überzeugung biologisch.
Von Ronja Zöls-Biber
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Gepostet am  07.Mai.2021 Betriebsporträts

Von der Unabhängigkeit durch Direktvermarktung

Für die Familie Ohrndorf im Siegerland in Nordrhein-Westfalen hat sich der Einstieg in die Direktvermarktung voll bewährt.
Von Stephanie Lehmann
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Gepostet am  19.Jan.2021 Betriebsporträts

Heile Welt mit Außenstelle

Auf dem Biohof „Kranabith“ im Bayerischen Wald erzeugen Hubert Müller und Jürgen Sommer Lebensmittel für ihr Stadt-Restaurant.
Von Ronja Zöls-Biber. Bilder: Tobias Köhler
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Gepostet am  18.Dez.2020 Betriebsporträts

Schafhaltung beim Biokreis

Zwischen Landschaftspflege und Produktveredelung: Zu Besuch aufzwei Biokreis-Betrieben, bei denen Schafe und ihre Produkte im Mittelpunkt stehen.
Von Christian Amend
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Gepostet am  20.Nov.2020 Betriebsporträts

Machen Ziegen glücklich und gesund?

Maria und Günter Deß haben die Nische „Ziegenhof“ kreativ ausgestaltet.
Von Ronja Zöls-Biber
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Gepostet am  06.Nov.2020 Betriebsporträts

Der Kollweider Hof

Seit 1952 gibt es den Kollweider Hof in Gangelt, NRW; seit 20 wird er ökologisch bewirtschaftet.
Drei Fragen an Betriebsleiter Andre Tholen.
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Gepostet am  02.Okt.2020 Betriebsporträts

Bio, nachhaltig, regional:
Naturhanf aus der Oberpfalz

Drei junge Unternehmer aus der Oberpfalz haben sich aufgemacht, Nutzhanf und seinen vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten zu neuer Bekanntheit zu verhelfen.
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Gepostet am  22.Sep.2020 Betriebsporträts

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    Betriebswirtschaft und Artenvielfalt Hand in Hand

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