Aktuelles aus Slider

Hier fängt Tierwohl an

Tierwohl spielt eine wichtige Rolle – auch für die Fleischqualität. Die jährliche Tierwohlkontrolle der Öko-Kontrollstelle zeigt, warum.

Von Ronja Zöls-Biber
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Eiweißfrüchte – sinnvoll für Acker und Vermarktung

Tom Bergmeier und Hans Grötzinger bauen in diesem Jahr erstmals Belugalinsen an.

Von Ronja Zöls-Biber
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„Bio endet für mich nicht an der Stalltür“

Um glaubwürdig zu sein, gehört für Dieter Stark dazu, dass sich gerade Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern biologisch ernähren.

Von Ronja Zöls-Biber
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Energiewende im Ökolandbau

Biomasse, Holz, Sonne - Marcus Killinger setzt in seiner Landwirtschaft auf erneuerbare Energien.

Von Ronja Zöls-Biber
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Backen und sein

Hinter Josef Bauers Handwerksbetrieb „Grafmühle“ steht eine ganze Lebensphilosophie.

Von Ronja Zöls-Biber
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Wie geht’s der Bio-Branche?

Stimmen aus dem Fachhandel, der Verarbeitung und von Verbrauchenden.
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Technik statt Chemie

In der Antersdorfer Mühle lagern stets mehrere tausend Tonnen Bio-Getreide. Mit großem technischen Aufwand wird hier höchste Qualität erreicht.

Von Ronja Zöls-Biber
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Einmal Wocheneinkauf ohne Plastik, bitte!

Die Ökokiste Kößnach kann diesen Kundenwunsch zwar nicht vollständig erfüllen, aber kommt ihm stetig näher.

Von Ronja Zöls-Biber
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