Aktuelles aus Landwirtschaft

Rinder „wie aus dem Ei gepellt“

Tierwohl spielt eine wichtige Rolle – auch für die Fleischqualität. Die jährliche Tierwohlkontrolle der Öko-Kontrollstelle zeigt, warum.

Von Ronja Zöls-Biber
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(Teil-)mobile Schlachtung kommt in Schwung

Die ersten Stellplätze sind gefunden, die ersten Schlachtungen erfolgreich von Biokreis-Partner Sergej Korotkich durchgeführt.
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Körnerleguminosen: Erfolgsfaktoren und Knackpunkte

Erbse, Ackerbohne, Blaue Lupine und Soja wurden im praktischen Anbau miteinander verglichen.

Von Harald Schmidt und Lucas Langanky
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„Wir dürfen neue Sorten erwarten“

Dr. Böhm forscht bereits seit 2002 zum Anbau von Leguminosen. Im Interview erklärt er deren vielfältige Bedeutung und Zukunft.

Von Ronja Zöls-Biber
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Eiweißfrüchte – sinnvoll für Acker und Vermarktung

Tom Bergmeier und Hans Grötzinger bauen in diesem Jahr erstmals Belugalinsen an.

Von Ronja Zöls-Biber
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Ihre Vielfalt ist ihre Stärke

Mit dem Projekt "Gemeinsam Boden gut machen" fördert der NABU gezielt ökologischen Landbau. 2022 gehörte der Biokreis-Betrieb der Familie Hiermeier zu den Preisträgern.

Von Stephanie Lehmann
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Geld verdienen mit Klima- und Artenschutz

Biodiversitätsmaßnahmen können auch lukrativ sein. Ein Erfahrungsbericht.

Von Felix Krauß
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Lerchenfenster: Kleine Lücke, großer Nutzen

Biokreis-Bauer Martin Wittl hat es geschafft: Die Lerchen sind auf seine Flächen zurückgekehrt.

Von Stephanie Lehmann
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